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日本飲食
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日本飲食教育與校園午餐 - myMKC管理知識中心
另特別規範校園午餐應「積極納入地方農產品或鄉土傳統料理,以培育兒童關心鄉土的心,傳承在地飲食文化」,足見日本對在地食材的重視。隨著2013年「和食」 ...
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