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台、日、韓的飲食差異－從文化觀點來探討 - 修平科技大學

二、日本. 有人曾評價說：西方飲食最重營養；日本飲食最重外觀；中國飲食最重. 口味，所以和中國飲食比較起來日本料理偏向清淡，部份人認為犧牲食品的.

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