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日本壽司指南| Guide | Travel Japan, 日本國家旅遊局

從小不吃酸的人，如果要嚐嚐日本的鹽漬梅干，可能需要一段時間適應。醃漬的酸梅帶有酸鹹口感，可應用於各種料理，但酸梅廣受日本人喜愛的主要原因在於健康效益。

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