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純米大吟釀的吟釀香是什麼？日本酒的香氣介紹 - SAKEMARU

日本酒的香氣有3個要素，原料本身的香氣﹑發酵過程中產生的香氣(吟釀香不可或缺的因素)，以及熟成後的香氣。這裡就來清楚為大家來介紹這些香氣的主要構成 ...

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