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台灣天婦羅原來和日本不一樣？日籍主廚帶路，看台式日本料理 ...

日本 料理傳入台灣多年，也逐漸發展出屬於自己的風味，形成所謂「台式 ... 除此之外，日式料理的調味方式更隱含了台日間不同的文化差異與人格特質。

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