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日本刺身:特點,吃法,調味料,刀具和切法,裝盤 - 中文百科全書

日本 刺身就是生魚片（日語音“沙西米”[さしみ]）是將新鮮的魚、貝等原料，依照適當 ... 以前，日本北海道漁民在供應生魚片時，由於去皮後的魚片不易辨清種類，故經常會 ...

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