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日本梅子做法
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青梅產季到!梅農教3種「醃梅做法」30分鐘淺漬品嚐初夏滋味
吃法2:醃脆梅 · 殺青好的青梅,用菜刀拍出一處裂痕。 · 將青梅放入乾淨桶內,沖洗乾淨後,再以很小的水流連續漂8小時,目的就是要將苦澀味完全去除。 · 梅子 ...
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