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萬能的昆布，才是日本料理之魂 - 每日頭條

而在日本人的眼裡，無論是熬煮的高湯，還是食材的湯汁，都離不開昆布。基本上所有日本料理（刺身、壽司等鮮造食物除外）的烹煮過程中，都要有昆布。 即便 ...

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