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日本料理中必不可少的它，到底好在哪？

（via.wow-j.com）. 在制作日本料理中特有的调味品“出汁（以下简称“高汤”）”时，有一样美味的东西必不可少，那就是“昆布（中文有时称它为'海带'）”。

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