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好吃的料理往往只需简单的食材——昆布 - 知乎专栏

在日本，很多料理都需要使用昆布来调味，比如一碗简单的拉面，它的汤底就 ... 是又宽又厚，口感甘甜清爽，可以用来制作高汤，或者制作佃煮和盐昆布。

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