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Omakase推介2021!全港7間合集:尖沙咀日本御廚徒弟發辦 ...
其中土瓶蒸用上最傳統的鱧魚及松茸食材,處理鱧魚上十分考刀功,將鱧魚的細骨切斷而不斷魚皮,一絲絲的鱧魚蓉像雕了花般依附在魚皮上,鱧魚肉精巧細緻!
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