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寿司和生鱼片刀（日本厨师刀） - Hocho Knife

日本 的菜刀一般被认为比西餐刀更锋利，因为在日本料理中，必须要有细腻的操作和 ... 日本刀一般采用较硬的钢材，这意味着刀刃能够较长时间保持锋利，因此不需要经常磨 ...

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