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日本廚刀種類
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廚房刀具多,如何挑選適合的主廚刀、削皮刀、菜刀等刀子?
廚刀種類. 主廚刀. Chef's knife. 刀片尺寸:20∼25cm。 ... 市面上的刀具琳琅滿目,從超市的平價刀款到日本進口的手工刀,各種價位的選擇應有盡有。
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