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用來勾芡的太白粉和玉米粉，可以用麵粉等7種食材來替代！

用杏仁粉來代替太白粉或玉米粉的話，以1：1的同等比例互換即可，不過杏仁粉帶有一股杏仁味，這味道不一定適合你想要勾芡的料理，基本上杏仁粉較適合用在有 ...

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