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玉米粉、太白粉烘焙西點該用什麼粉？ | 澱粉 - 大紀元時報

這兩種澱粉都不會明顯改變食物的味道，在許多情況下可以互相代替。 ... 太白粉早期是指用太白薯塊根製造的食用澱粉，用來作為勾芡澱粉的統稱，後來 ...

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