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日本咖哩名店
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台灣咖哩的前世今生 - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會
坊間餐廳的咖哩飯或是商場販賣的咖哩塊以及調理包,幾乎都標榜「日式咖哩」,由此可知,咖哩雖然源自印度,但傳到台灣的是經過日本改良的版本,日治時期(1895-1945) ...
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