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與其花錢看醫生不如拿來買味噌？日本發酵食味噌介紹

味噌 是起源自1300年前日本平安時代的調味料，主要以黃豆作為原料，加入鹽分或其他五穀類再搗成泥狀後，透過微生物使其發酵而成。除了沖入熱水做味噌湯，還 ...

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