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探訪東京都內唯一一座味噌釀造廠「糀屋三郎右衛門」 - att ...

味噌 是以大豆加上鹽與麴製作而成的發酵食品，也是日本傳統的儲存食品之一。雖然統稱為味噌，但其實種類繁多，甜度、鹹度、色澤、外觀等各有不同， ...

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