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狂熱糕點師的「乳化＆攪拌」研究室 - 第 6 頁 - Google 圖書結果

關於材料[麵粉]麵粉會明顯影響糕點的口感及味道,需視情況選擇低筋麵粉或中高筋麵粉(參照 ... TOMIZ (富澤商店)推薦商品葛宏德鹽:來自法國布列塔尼半島南部的葛宏德( ...

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