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日曬水洗蜜處理風味
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日曬、蜜處理、半水洗及低溫厭氧發酵介紹
蜜處理 法(Honey Process∕Miel Process)源自於哥斯大黎加,同樣介於日曬和水洗法,和半水洗不同的是過程中只經過一次曝曬。篩選過後的果實去除果皮和大 ...
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