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居酒屋必吃的蛋料理！教你捲出軟嫩綿密「加了高湯的蛋卷」做法

高湯 蛋卷，是我在日本許多居酒屋都會點的一品料理，因為它是測試一家店功力以及用料的指標。完美的高湯蛋卷，表面不能帶一絲焦色，一定是純淨的鵝黃；以 ...

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