「舒康雞 2團」

敲破碗的舒康雞又來了！
這次的組合內容跟五月不一樣哦！
大家也可以留言給我，告訴我你想要怎樣的組合，我們下一團可以再調整！換來換去大家也更有變化啊。

要跟大家抱歉的是，目前還是無法以單購或小份量套組為選項，真的覺得買一組會太多的話，可以去家樂福、聖德科斯選購哦，只是每家分店貨量跟品項可能會不太一樣。

另外，上一團沒跟到的別擔心。
舒康雞外包裝除了內容物跟調味成份標式之外，還有很詳細的加熱說明（生醃品才有）。所以料理新手也別害怕，輕鬆就能上桌，安心又美味！（包裝上的標示是不用退冰就直接氣炸或烤，我自己是習慣先退冰）

❤️這次的組合裡有上一團沒有的新品哦：
手釀腐乳醃雞翅
輕醬燒醃雞腿
翅中
棒棒腿
無骨翅球
滴雞精
日式照燒雞腿捲

下面先把品項都列出，給大家參考一下。
A 組｜調理品組合，共15包。
B 組｜生鮮＋調理品組合，共14包。
加購｜11項商品供加購（需購買組合）。

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✅注意事項：
✅若單筆訂單需指定不同出貨日，請分開下單（比如，要訂購兩個套組、可以分開訂、各自選擇到貨時間）
✅ 付款方式：信用卡。
✅ 超過 30 分鐘未付款的訂單視為逾期訂單會自動取消訂單。
✅ 請注意冷凍宅配要確定可收貨日期及時間喔！

❤️A組：
【生醃品】
香草鹽醃雞胸ｘ2 包（180 g／包）
白味噌醃雞胸ｘ2 包（180 g／包）
輕醬燒醃雞腿ｘ2 包（210 g／包）
香檸羅勒醃雞腿ｘ2 包（210 g／包）
手釀腐乳醃雞翅ｘ2 包（300g／包）
鮮椒香辣BBQ醃雞翅ｘ2 包（300g／包）
【熟食品】
清高湯ｘ1 包（300 ml／包）
野菜洋芋雞飽排ｘ2 包（130 g／包）
A 組，總共 15 包
團購優惠價 $ 1,860 元（含運費）

❤️B組：
【生鮮品】
翅中ｘ1 包（300 g／包）
雞腿肉ｘ2 包（240 g／包）
雞胸肉ｘ1 包（300 g／包）
里肌肉ｘ1 包（300 g／包）
翅小腿ｘ1 包（300 g／包）
棒棒腿ｘ1 包（600 g／包）
無骨翅球ｘ1 包（300 g／包）
雞胸絞肉ｘ1 包（300 g／包）
【生醃品】
香草鹽醃雞胸ｘ1 包（180 g／包）
手釀腐乳醃雞翅ｘ1 包（300 g／包）
【熟食品】
清高湯ｘ1 包（300 ml／包）
野菜洋芋雞飽排ｘ2 包（130 g／包）
B 組，總共 14 包
團購優惠價 $ 2,000 元（含運費）

✅加購區：
購買任一組合後可購買加購區商品
加購區最低總共需購買 5 包才能加購結帳
雞腿肉（240 g）$150
里肌肉（300 g）$155
雞腿絞肉（300 g）$165
無骨翅球（300 g）限購 1 包 $150
棒棒腿（600 g）限購 4 包 $235
雞胸肉片 厚度 0.4 公分（250 g）$160
鮮椒香辣BBQ醃雞翅（300 g）$130
滴雞精 - 私藏禮盒（每盒 8 包入）限購 2 盒 $1080
香檸羅勒醃雞腿（210 g）$135
野菜洋芋雞飽排（130 g）$115
日式照燒雞腿捲（250 g）$225

**Didi推薦必加購品項：里肌肉、無骨翅球、雞胸肉片、清高湯、滴雞精 - 私藏禮盒、野菜洋芋雞飽排。

▍舒康雞 2團 ▍
團購時間：08/25 – 08/31 23:59pm
到貨區間：08/31– 09/11
團購連結：https://gbf.tw/vlxt3

▍客服資訊 ▍
舒康雞粉絲專頁：舒康雞 HOLSEM
舒康雞客服專線：0800-775-750
舒康雞客服信箱：hello@holsem-foods.com
舒康雞 LINE@ 帳號：@ holsem

✅ 請注意冷凍宅配要確定可收貨日期及時間喔！
✅ 請大家收到時立刻檢查包裹外表及開箱，最好可以錄影，有退冰或包裹破壞的情況才好馬上跟客服回報。若由家人代收也要麻煩收到時先做檢查哦。希望近期冷凍包裹的配送已穩定啊。

【 韓式魚板湯 】#食譜

昨天拿到託朋友買的韓式魚板
馬上煮了這鍋韓式魚板湯 🍥
（朋友在 家樂福Carrefour 買的）

魚板湯是韓國很日常的一道料理
每次看韓劇時
演員們總拿著一串串的魚板
然後各個吃得津津有味
就覺得也太吸引人～～～～

但其實韓式魚板湯、台灣黑輪湯
和日式關東煮有著異曲同工之妙
只是稱呼不同罷了
不過不管是台灣還是韓國
都是源至日本的「關東煮」

▪️資料來源
https://www.thenewslens.com/article/123488

又，這次我沒有特別調製沾醬
因為直接搭配朋友家的韓式泡菜
根本就超級對味了～～～～～～ ❤️

而給兩個孩子的
我則是燙點冬粉
讓他們泡湯配料吃
簡簡單單就解決一餐
好方便 👍👍

- -

#我的韓式魚板湯作法

🔸 食材：
1️⃣ 韓式魚板串 or 韓式綜合魚板
2️⃣ 蘿蔔1小條（切厚片）
3️⃣ 蔥2把（切段）
4️⃣ 蒜頭1大顆（磨成泥）
5️⃣ 高湯包1包
6️⃣ 醬油1大匙
7️⃣ 水約1800ml
8️⃣ 任何喜歡的食材
（我放了金針菇、小鳥蛋、蒟蒻麵、娃娃菜、玉米筍）

🔸 作法：
1️⃣ 冷水放入蘿蔔、高湯包，蓋蓋子煮滾。
2️⃣ 放入蔥段、醬油、蒜泥。
3️⃣ 蓋蓋子繼續煮到蘿蔔熟透。
4️⃣ 依照熟成速度，依序放入所有食材。
5️⃣ 煮熟所有食材，用鹽巴調味。
6️⃣ 完成。

食材中的高湯包是我自己做的
也可以買市售高湯包
或用昆布、小魚乾、柴魚花等乾貨直接熬湯

▪️我的自製高湯粉作法：
https://mor2handmade.pixnet.net/blog/post/47797214

這道韓式魚板湯其實作法很簡單
媽媽煮上一鍋
就可以輕鬆上菜囉～～

【最鮮甜的日式叉燒做法，拿來做湯頭也對味｜李錦記蠔鮮頭道醬油】
鮮甜濃郁的李錦記頭道醬油（文末有買一送一優惠資訊）👉http://lihi1.com/6VME8

日式叉燒的重點便是那美味的「醬油」了！為了做出美味的醬油，這次我選用了經典的醬油老廠牌「李錦記-頭道醬油系列」。「頭道」指的是第一次從發酵缸裡抽取出的發酵醬油，此階段味道最濃郁鮮甜，因為一缸只取一次，所以頭道醬油才如此珍貴！

李錦記的頭道醬油採用非基改大豆，不含未經、防腐劑、人工香料及甜味劑，醬油中的鮮甜全來自於純粹的技術及優良的選材，你我都吃得更放心👏

⭕️頭道醬油全系列：蠔鮮醬油、減鹽醬油、醇鮮醬油，於全省「家樂福、全聯、愛買、網路商城」，都可以買得到！（產品價值乙瓶＄70～$100）
2021.4.23～2021.5.6於全聯購買頭道蠔鮮醬油【買一送一】
2021.5.7～2021.5.20於全聯購買頭道醇鮮醬油【買一送一】

接下來我介紹用李錦記頭道蠔鮮醬油做美味的叉燒，放在拉麵上真是超級美味！剩餘的醬汁無論是拿來醃溏心蛋、跟高湯一起混合製作拉麵湯頭都很合適喔，推薦你們試試看😋

#李錦記 #李錦記頭道醬油系列 #李錦記頭道醇鮮醬油 #李錦記頭道減鹽醬油 #頭道經典 #家常料理 #非基因改造大豆 #鮮香濃郁 #釀造醬油 #不加防腐劑 #不加味精
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kantan-chashao/

★需要準備的食材★
三層肉（豬五花）＿300g
李錦記蠔鮮醬油＿500g
米酒＿80g
大蒜＿3顆
青蔥＿3支
生薑＿3片
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★做法★
①將青蔥綁成一束，三層肉如果帶皮，將皮切掉，生薑去皮切厚片、大蒜去皮，接著全材料放入鍋中煮沸。
②鍋內沸騰後，轉小火蓋上鍋蓋煮30分鐘。
③豬肉翻面續煮30分鐘。
④熄火放置15分鐘後，取出切片就完成。
＊放置15分鐘的目的為使醬汁鎖進肉中。

★小提醒★
豬肉為600g時請將所有調味料加倍。
做好的醬汁保存得宜的話，可以長期使用，炒麵、炒菜或是做成湯頭、醃漬溏心蛋都很適合。
但是請切記，定期取出加熱，以避免裡頭滋生細菌喔。

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有食譜上的問題，也可以寫在留言區

◆紀文官網：https://www.yilinkibun.com.tw/
◆食譜↓
非常開心跟紀文合作的機會！
我從小常常看這個牌子
紀文是在日本第一大魚漿製品公司
有80多年歷史
是日本皇室御用品牌！
這次利用這些好吃的食物做
一套很好吃的定食料理！
做法超級簡單喔～！(๑˃ᴗ˂)۶

購買通路：全聯/家樂福/頂好/美廉社等各大通路熱銷中！

【牛蒡甜不辣丼飯/ゴボテンどん】
[1人份]
牛蒡甜不辣 Gobo Tempura—3片
日式高湯 Dashi—100cc
醬油 Soy sauce－1大匙
味淋 Mirin—1大匙
清酒 Sake－1大匙
洋蔥 Onion–1/4個
雞蛋 Egg—2個
蔥花 Scallion—少許
白飯 Steamed rice—1碗

【日式章魚竹輪涼拌/ちくわときゅうりのあえ物】
[1人份]
紀文章魚竹輪 Chikuwa—3支
小黃瓜 Cucumber—1支
小番茄 Cherry tomatoes—6粒
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1小匙
米醋 Rice vinegar—1/2小匙
美乃滋 Mayonnaise—2小匙
白芝麻 White sesame—1小匙


＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#紀文
#甜不辣
#竹輪

#台灣雅媽吉#雅媽吉麵之友鰹魚露#雅媽吉柴魚片#雅媽吉的美味食譜#日式家庭料理

Facebook:http://bit.ly/2MJsRuU
Instagram:https://bit.ly/3rBGVoT

柴魚片不是只能煮味增湯，柴魚片常常是一道日式料理畫龍點睛的部分。
今天就用柴魚片分享兩道創意日式料理。

查看詳細食譜
松阪豬炒水蓮
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/62954
雙高湯拉麵
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/62955

雅媽吉柴魚片一大亮點是竟然有小包分裝！使用上超級方便，不用擔心保存問題。
另外值得一提，這次於雙高湯拉麵使用同品牌的「麵之友鰹魚露」意外的好用！比起一般醬油，風味較淡不鹹，充滿鰹魚的香味與鮮甜，調味比較容易上手，各種日式調味的料理都很適合用上一點。
炒菜、火鍋、壽喜燒、湯麵、沾醬，一兩匙就就可以讓菜色充滿日式風味。


以下是這次料理全部食材：
（列出使用食材表）
家樂福、惠康、CitySuper、三越百貨超市、微風超市、高雄大樂超市

#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com

影片中有兩種茶碗蒸的呈現方式
要做的時候 請選擇一種方式做就好哦
它們熟成的時間不同 會手忙腳亂哩!!

材料有
雞蛋4顆 昆布柴魚高湯 450CC
喜歡吃的蔬菜 海鮮料 雞肉...等 適量
電鍋外鍋放一杯水 跳起來再燜5分鐘就可以了

註：煮好的昆布柴魚高湯要和蛋液混合前
可以先調味哦!!



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