茶碗蒸(日式蒸蛋) Japanese Steamed Egg · 急凍蝦解凍,去頭去殼去腸開邊,洗淨抹乾,用鹽、油、胡椒粉醃數十分鐘, · 雞蛋打勻,不用打發太耐,避免起泡, · 將材料排列於碗 ...
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