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日式醬油湯底
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5種食材煮出異國一人鍋變化湯底掌握3要素- 康健雜誌
若不使用市售高湯或湯底,單純用食材與調味料製作湯底,《一個人的小鍋料理》一書 ... 調味料:水500cc、米酒20cc、日式醬油(較偏甜)15cc、糖2大匙.
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