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【週末自煮】速成黃蘿蔔食譜！ 不用科技與狠活，鮮亮黃色靠 ...

台灣人都很熟悉的黃蘿蔔，原來是日本的醃菜「沢庵（takuan）」，據說是由江戶時代的名僧澤庵宗彭發明而得名。最原始的做法是用發酵的米糠醃蘿蔔，在 ...

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