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{ 食记录} 145 - 日式甘醋渍物，清凉爽脆一整夏。

渍物（日文：漬け物），可以用「腌菜」来做简单的理解。主要由盐、糖、味噌、米糠、酒糟、酱油、醋等调味料来腌渍蔬菜。有根据所用调味料来分类的， ...

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