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日式醃梅子
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青梅促進消化、改善脹氣,DIY醃脆梅酸甜好吃又好玩
日本人經常把酸梅子當成開胃小菜或是便當盒白飯中間塞一顆小酸梅,奇美醫學中心營養科營養師莊湄喬解釋,梅子的蘋果酸、檸檬酸等有機酸刺激唾液、胃液分泌 ...
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