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【食譜】豚骨高湯:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

用大火熬煮豚骨高湯時，因為豚骨膠質多、油脂多，湯頭熬久就會變白，但也有人加入豬背油來熬煮，湯頭不需煮那麼久也可以變很白。 湯 .豬肉 .日式料理 .葷 ...

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