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蛋包飯的核心是「炒紅飯」？掌握雞蛋熟度的做法是...

蛋包飯是日式平價家常料理，不過它其實並非根源自日本。日式蛋包飯的原型是法國的歐姆蛋（Omelette），明治時代（19世紀），日本大量接受西方文化， ...

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