從小餐車變成店面的魔法樂廚是我每次不知道要吃甚麼時的首要選擇🍛
不僅價格平易近人，自家使用蔬果熬煮的咖哩有著濃郁醇厚帶點甘甜的風味，完全不會吃膩😋
就算宅在家想吃也能夠接叫外送，不想叫外送也可以先買咖哩料理包，回家煮個白飯就能吃上美味的咖哩飯，相當方便😉
菜單有熟成日式咖哩、經典台式咖哩、日式丼飯、飲品等，價位落在$95~$220之間
每日也會有特價活動，是附近不少居民與上班族最愛的平價料理👛
除了現煮的咖哩外，也有網路商城販售冷凍咖哩包，讓妳不想出門也能吃到美味的料理

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🍽【鶴田屋 日本洋食廚房】
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大家有吃過日本洋食嗎？跟西餐不一樣是把西餐用日本的調味料或是料理的方式，變成日本特有的日本洋食。像是漢堡排、蛋包飯、炸豬排都是日本有名的洋食料理。
　
今天跟同事一起來吃鶴田屋，很多人說長崎港是洋食開始的地方，鶴田屋就是主打長崎風味的洋食餐廳，漢堡排很大而且很juicy多汁，這次點了新的和風口味，加上和風醬以後感覺清爽，加上可樂餅分量很多，可以吃很飽而且很好吃！可樂餅兩種口味都很好吃而且不會膩，配上白飯整個吃起來很滿足！

生姜燒也是最近的新菜單，是日本的家常料理，量給的非常多，加上炸雞排，是一定可以吃飽的份量。漢堡排蛋包飯上面淋的漢堡排的醬汁，蛋包飯裡面是好吃的薑黃(ウコン)飯，還配有沙拉，所以不會油膩的味道。
　
我們吃什麼：
和風漢堡排、起司可樂餅雙拼套餐 $320
和風漢堡排、咖哩可樂餅雙拼套餐 $320
生姜燒、炸雞排雙拼套餐 $320
漢堡排蛋包飯 $260
(套餐都有附湯、沙拉、湯)
　
在台灣可以吃到好吃的日本和食真的很開心，而且份量非常多，中午晚上吃都可以吃很飽，尤其漢堡排非常推薦大家，是很日式口味的漢堡排喔！　
　
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🔍INFO 【鶴田屋 日本洋食廚房】
🏠地址：台北市中山區南京東路三段109巷3號
☎️電話：02-2515-7268
⏰營業時間：每日 11:30–14:30 17:00–21:30
　
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鄰近大觀音亭的街邊壽司攤一賣就是40年，炙燒生魚壽司、蛋包飯、炸豬排都是許多人的新頭好，蛋包飯只要55元價格挺親民的，是個搭火車前買午餐的好選擇。

本集主題：「日本的洋食：從洋食解開日本飲食文化之謎」新書介紹
　　　　　
訪問編輯：莊琬華
　　
內容簡介：
品嚐洋食的奧妙
咖哩飯、拿坡里義大利麵都是日本料理？那麼，炸豬排飯呢？
牛肉鍋、壽喜燒、長崎蛋糕，甚至是拉麵，
你以為這些都是日本料理，其實全部都是外來食物！
　　
你以為的日本料理不是日本料理？！日本洋食的前世今生讓人大嘆不思議！
　　
日本的和食，登錄在世界文化遺產上，成為精緻、高貴、傳統的美食。
　　
　　然而，在外國人口中的「日本料理」，可不只有壽司或天婦羅，日本人日常生活中隨處可見、耳熟能詳的食物，例如咖哩飯、蛋包飯、義大利肉醬麵、豬排、丼飯等等，在外國人眼裡，仍屬於日式料理。理由不難想見，它們是誕生於國外的食物，卻在日本發展出不同於原始料理的形式，成為當今日本全國各地的常見菜單。
　　
　　故事要從日本進入明治時代（一八六八）說起。當時日本吸收了來自歐洲各國和美國的各項文化，飲食文化也是其中之一。在這段過程裡，歐美各地的料理逐漸和日本料理融合，調整為「和洋折衷」的口味。當中有許多料理因為不合日本人口味而消失，但如壽喜燒、蛋包飯和炸豬排飯等，源自葡萄牙的天婦羅、英國傳入的咖哩、法式料理變身的可樂餅，則發展為新的料理，在日本落地生根。不僅如此，從食材、烹調法到器具等，都發展出日本獨有的文化。
　　
　　嚴格說來，「洋食」指的就是在日本獨自發展而成的西洋風料理，而非純日式料理。它們和現代日本人常吃的傳統日式料理齊頭並進，創造出日本當今的飲食文化。本書從歷史、社會、文化的角度，深度介紹常見各類日式料理。
　　
作者簡介：青木百合子 Aoki Yuriko
世界料理綜合情報站e-food.jp代表。各國及鄉土料理研究家。
　　
　　致力推廣長年受到各國地域居民喜愛的鄉土料理，用食物串連起日本與全世界，積極振興逐年失傳的地方傳統特色料理。
　　
　　曾任職於國際飯店的廚房，在需要因應60國以上的料理菜單，並針對外國顧客的宗教飲食需求，如「清真食品」（伊斯蘭教）、「潔食」（猶太教）和素食主義者之料理現場擁有實務經驗，習得專業技術。受理東京大使館和大使公邸的委託，以大使館及大使公邸主廚的身分，提供各國道地的鄉土口味。
　　
　　目前擔任世界料理及食譜博物館・圖書館的館長、Gurunavi ippin「各國鄉土料理」策展人，並兼任日本「潔食」股份有限公司的協調專員。
　　
監製、執筆的書籍有《世界料理大調查！》（しらべよう！世界の料理）全7冊。

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我滴天兒啊...我嚴重懷疑是不是我滴眼睛業障重~
阿咩竟然在便當店吃起Buffet來了...
位於楠梓的這位老闆娘不相信阿咩都食量有這麼驚人，所以特地邀請我們到店裡用餐……
還很霸氣的用自助餐專用的鐵盤來裝菜……
光看我就飽了啊！！！

趕快跟我們一起看看阿咩的實境秀吧！

🔊本日滿腹菜單：

白飯×5

5樣主菜：
香酥雞腿+香酥雞排+雞柳條&雞米花+日式燒肉+碳烤雞排

5大盤小菜：
綠花椰菜+海帶芽+青椒炒豬肉片+高麗菜+玉米炒蛋

彈珠汽水×3

特別感謝：

「銘華專賣便當」熱情贊助：https://goo.gl/JxFK23


美食推薦：

石川日式食堂粉專：https://goo.gl/pqhDHA

北大港原盅燉鴨湯粉專：http://goo.gl/tzf23d

菜市仔嬤左營餛飩粉專：https://goo.gl/hkHwkc

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雞獅頭的足跡終於跨越北迴歸線，一路衝到台北啦！
今天要來介紹一家位於台北景美的人氣餐廳「石川日式食堂」
早已見過大風大浪的我們，這次竟然被深深的震驚了...

歐買尬der~這餐點也太豪華了吧！！

老實說，這還是我們第一次吃到那麼奢華
但價位卻那麼可愛的日本料理
阿咩當然不會放過這麼好的機會，一定要好好大吃一頓的啦~

想知道阿咩這次到底吃了多少料理嗎？
趕快看完影片，跟隨阿咩的腳步一起品嚐超讚的美食唷！！

↗石川日式食堂↙
粉絲專頁：https://goo.gl/pqhDHA

（景美店）台北市文山區景華街60號
TEL：02-29345970

（民權店）新北市新店區民權路155號
TEL：02-86675186

營業時間 ：
AM11:00~14:00
PM17:00~21:00
（每週一店休）

🚩本日桌上所有餐點 ：
豪華散壽司（5盤）
鹽烤肥美黑喉
超鮮螃蟹湯
蝦頭味增湯
鹽烤紫膏葡萄蝦
黃金花枝冷盤
綜合炙燒壽司（8貫）
櫻花蝦高麗菜
酥炸雞軟骨
鹽烤松阪豬
日本綠茶可樂
可爾必思（3瓶）

※本店有提供無菜單料理，需提前預訂，並限2人以上用餐唷！

※私房料理的海鮮及漁貨都是由宜蘭的大溪漁港直送，每日限量供應喔！

美食推薦：

北大港原盅燉鴨湯粉專：http://goo.gl/tzf23d

菜市仔嬤左營餛飩粉專：https://goo.gl/hkHwkc

背景音樂：
「Kevin MacLeod」創作的「Folk Round」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100357
演出者：http://incompetech.com/