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抹茶焦糖燉蛋Matcha Creme Brûlée（附食譜）

淡忌廉及牛奶細火加熱，加入抹茶粉拌勻，至開始滾即離火，略為放涼後逐少加入（2）內，並須不停慢慢攪拌。 4. Done. 然後將混合物過篩。

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