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80°C Crème Brûlée (serves 2) 80℃法式焦糖燉蛋（2位份）

80°C Crème Brûlée (serves 2) 80℃法式焦糖燉蛋（2位份） · 1) 雲呢拿枝對半切開，籽刮出。淡忌廉加入雲呢拿籽連枝，放Miele蒸爐以50℃蒸30分鐘。 · 2) 蛋黃打勻，加入砂糖、 ...

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