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日式漬物做法
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https://www.fun-japan.jp/tw/articles/12202
【日本食物】美味好吃、有益健康!日本傳統食品「醃漬物」大解說
所謂的「醃漬物」(つけもの、漬物)就是將各式各樣的食材浸泡在食鹽、醋、酒粕、味噌、麥麩等各種醃漬調味和漬床之內的食品。
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