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[食譜] 用大同電鍋輕鬆做"溏心蛋" (糖心蛋) ~ 免水煮 - 涵的足跡

溏心蛋 的醬汁原則上是 水 : 醬油: 味醂3 : 1 : 1，再加幾顆八角。幾CC的話可以依照蛋量來定，總之要讓蛋浸泡在醬汁裡。 因為小涵喜歡帶有日本風味甜 ...

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