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記住這6個不起眼的技巧，你煮的麵條會更好吃！ - 噪咖

而日式的蕎麥麵則煮好需要泡冰開水，才能保持最佳彈性。 Step6：加香油避免麵條沾黏. 煮好的麵條撈起時，不用完全瀝乾，要保留一點水分，拌醬汁才會好 ...

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