📢【團購】韓國Dongwon辣炒年糕/拉麵/粥
10分鐘輕便料理🥘
#經典年糕拉麵
#炸醬年糕拉麵
#辣炒年糕乾
#辣炒年糕湯
#起司年糕
#牛肉粥
#鮑魚粥
#南瓜粥
#紅豆粥
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★每包為1-2人份哦！
★粥品微波爐加熱或沸水加熱皆可。
★年糕系列需充分烹煮。
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🔹年糕拉麵煮法
1 取一鍋，加入500cc水，煮滾
2 加入年糕及醬料包，煮5分鐘
3 再加入韓國拉麵煮3-4分鐘
4 起鍋前灑入蔥包即可
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🔸辣炒年糕(乾)煮法
1 取一鍋，加入250cc水，煮滾
2 加入年糕及醬料包
3 煮8-10分鐘即可
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★年糕烹煮前可使用清水先洗淨
★年糕易黏鍋，烹煮時可適時攪拌避免沾鍋
★年糕及泡麵軟硬度，可依照個人需求自行調整
★實際烹煮影片請參考上一篇貼文
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🛒購買網址：https://is.gd/A9SvU3
團購時間：2020/9/28- 10/6(23:59)
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#餐點快速上桌
#不論是當午餐晚餐宵夜都可以
#可自行加料更豐盛

ラ王口味多，你們最喜歡什麼口味呢？

ラ王其中不少口味除了原本的拉麵煮法外，也能利用一只平底鍋作成湯麵（タンメン），大致就是我們所說的什錦麵。

在平底鍋中放入少許油，像平常炒菜那樣，加入蔥或蒜爆香，然後放入高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜等喜歡的青菜，喜歡吃肉的人當然也可以加肉絲或肉片去炒；因為之後還會放ラ王附的液體湯包，所以簡單以少少鹽調味即可。炒得差不多後加入熱水約500ml，沸騰後就可以將麵和湯包放入、拌勻，然後再煮約5分鐘，豐盛的ラ王湯麵就完成囉！

【❓❓韓國最近流行一個無法想像的迷之味-牛奶可樂泡菜拉麵❓❓】

最近韓國節目《我家的熊孩子們》的180304期，太真兒招待後輩的時候，做了牛奶可樂泡菜拉麵，意外的好吃，讓一眾來賓、媽媽們、連勝利也對這個拉麵非常感興趣～

最近不少韓國人也想做一下嘗一嘗，連小編也想嘗一嘗這迷之味~大家有興趣嘗試這無法想像的味道嗎？ㅋㅋㅋ

牛奶可樂泡菜拉麵煮法:
1.煮沸牛奶，加入泡菜並煮沸
2.分開煮沸可樂，並等到沸騰的可樂沒有蒸汽
3.在煮沸的牛奶和泡菜加入拉麵和調味粉
4.當可樂冷卻時，倒入可樂並混合便可享用～

圖片來源：Instagram (來源標記於照片中)

日式叉燒豚骨拉麵 湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃 媽媽的小偷懶煮法 不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食
疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵.
我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜.
想吃拉麵時,只要快煮2分鐘,再放上叉燒肉,蛋,燙青菜,就跟拉麵店的一樣好吃.
這是我的小偷懶煮法,不用辛苦熬湯頭,真的很方便喔.

這次金車滿鮮拉麵找柚媽合作,我心想~怎麼這麼巧~我家都買金車的拉麵捏😅(早已列入全聯無限回購名單)
我還很雞婆地說~我要分享我的簡單叉燒做法~(愛獻寶的媽媽😅)
喜歡濃濃蒜香的朋友,可以買味增豚骨口味喔.👍
拉麵煮法
1.於鍋中加入400cc的水煮沸.
2.水滾後,加入麵體.調味醬包及叉燒青菜等配料.
3.輕輕攪拌至麵體散開,約煮2-3分鐘,即可食用.
(水量可以依自己的口味做調整,叉燒肉要吃之前,可先煎香會更好吃喔)
金車滿鮮拉麵銷售通路
全聯.家樂福.愛買.美廉社...等均有販售

叉燒肉所需材料:五花肉 600公克 ,薑片5片, 蔥2隻(切大段) ,蒜頭50公克
調味料:醬油200cc,二砂糖2大匙,味醂100cc,米酒100cc,水500cc,五香滷包.

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更多家常菜:
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https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
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https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜

我的愛用鍋寶不沾小黑鍋和鍋寶氣炸烤箱
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

#肉玉麵 #東京池袋無敵家 #日本拉麵
Hello大家好, 我係呀Tsar Hello, everyone.

今年的11/19,我去日本東京公幹 I went to Tokyo for business trip on 19/11/19

只有幾個小時出街買東西和吃東西 Only a few hours out for buy and eat

我選擇了去池袋, 原本沒有想去無敵家拉麵店的 I chose to go to Ikebukuro. I did n’t expect to go to the Mutekiya ramen shop at first.

因為每次聽到排隊要一個小時才有得吃 Because I have heard that at least 1 hour to wait for the queue

其實因為店內的座位極少, 只有17個座位 In fact, because there are very few 17 seats in the store

但當天下午4時15分, 我經過無敵家門口 At 4:15 p.m. that day, I passed the door of this ramen shop.

驚訝發現完全不用排隊, 機會一時無兩 Surprisingly to find that there is no need to wait in line at all.

一定要入去看看, 是否傳聞中那麼好食 Be sure to go in and see if it is so delicious in rumors

見到餐牌有兩款特別推介, 我連價錢也沒有看 When I saw the menu there were two special recommendations, I did n’t even see the price

直接問職員, 哪款拉麵最值得試呢 I asked the staff directly, which ramen was the most worth trying?

店員推介我, 二話不說, 便點了肉玉麵 After he recommended me, without conserdaration, I ordered the Mutekiya remen Nikutama.

在我去平價無敵家拉麵是否好食之前 Before I comment the ramen is good or not

首先要了解食拉麵的三大元素, 湯、麵、料 First of all, you must understand the 3 major elements of rameni.e. soup, noodles, and side dish ingredients.

湯, 湯頭就是一間拉麵店的靈魂 Soup is the soul of a ramen shop

無敵家的湯頭, 每日新鮮熬出一鍋湯頭 They freshly boil a pot of broth every day

最少要花十六個小時, 一日總共熬製出三鍋 It takes at least 16 hours, and 3 pots are cooked in a day.

確保每一碗拉麵的湯頭有最新鮮甘甜的狀態給客人享用 Make sure that each bowl of ramen soup is fresh and sweet for guests to enjoy

濃醇順口, 不會有死鹹的感覺, 湯頭濃郁 Thick and mellow rich flavor soup, not feeling dead salty

望到湯頭的骨膠原蛋白質很重, 他們使用大量豬骨 They use a lot of pork bones n its look full of bone collagen in the soup,

細心經過兩次過濾撈走浮沫, 去除雜質 After careful filtration, they remove the foam and remove impurities

湯頭入口嘴裏面有黏黏的感覺, 膠質很重 There is a sticky feel in the mouth of the soup, the collagen is very heavy

好像喝花膠湯, 齒頰回甘 It ’s like drinking Maw Soup with sweetness after taste.

第二個元素, 麵, 無敵家的麵條比較粗身, 吸湯力很高 The 2nd element is noodles. Their noodles are thicker and have a higher suction power to absorb the soup

雖然並非無敵家自家製作, 但供應商是使用北海道小麥粉製作而成 Although it is not self produced, the supplier uses high quality Hokkaido wheat flour.

'''''''''''' Pls watch video for more details.

十分方便, 希望今次你們喜歡我今次的介紹 Very convenient, I hope you enjoy my video this time

記得留表情符號以示支持呀! 約定你, 下一條片見,88! Remember to leave emojis to show your support! I promise you, see you in my next video, 88!

請用片右下角調4K睇片。

スープ、スープヘッドはラーメン屋の魂

無敵のスープ、毎日スープの鍋をpotでる

少なくとも16時間かかり、1日で3つの鍋が調理されます。

ラーメンスープのボウルが新鮮で甘く、ゲストが楽しめることを確認してください

濃厚でまろやか、死んでも塩辛い感じもなく、濃厚なスープ

スープの骨のコラーゲンを見ると非常に重いため、豚骨が多く使われています

慎重にろ過した後、泡を取り除き、不純物を取り除きます

スープの口にべたつき感があり、ガムが非常に重い

それは、Maw Soupを飲むようなものです。
2番目の要素であるヌードル、無敵のヌードルはより太く、吸引力が高い

無敵ではありませんが、サプライヤーは北海道の小麦粉を使用しています。

歯ごたえがあり、麺を追加するのに料金はかかりませんが、私はそれを食べることはできません、1つのボウルで十分です

第三の要素、材料！それは材料です、この麺の無敵の材料は調理された卵です

とても風味豊かな和風だしでマリネされており、ネギ、バーベキューポーク、キャノーラ、タケノコなどもあります。

ボウルヌードルには、3個の脂肪とネギが含まれています。

バーベキューポークの各部分の厚さは1 cmで、バーベキューポークの表面はわずかに焦げており、炭火で焼いた風味があります。

赤身の肉は柔らかくて柔らかいです、恋に豚を選ぶかどうかはわかりませんが、

脂肪は柔らかく、口の中でとろけます。