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日式拉麵做法
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日式拉麵其實源自中國?經典口味有這些…
湯頭:以函館為鹽味拉麵起點,湯頭最早以豚骨湯底與鹽調味,後加入蔬菜熬煮為主流,清淡甘甜。 · 麵條:麵條多為粗且卷的形狀,尤其是札幌的味噌拉麵,會 ...
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