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手沖咖啡技法與山門流派大觀(九大流派) - 理範嗜啡講堂

提到手沖咖啡的技法, 大約可以歸納為九種手沖方法，分別有：禪心風、火山沖、隕石沖、金澤流、一刀流、三刀流、壓粉沖、攪拌法以及點注法。 ... 萃取手法： ...

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