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有什么教做日式便当的书？最好是日本原版？ - 知乎

因为去年开了个日式便当店，对便当类书籍颇有研究，来强答一波。 ... 人柴田昌正、日本饭团协会创始人中村祐介，这本书可以说是一本入门便当书，介绍了很多基础知识。

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