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學料理｜昆布佃煮、牛肉時雨煮、栗子甘露煮 - VITO雜誌

2020年9月9日 — 佃煮的原料很豐富，通常會使用各類小魚、貝類、海藻等海產品，在日本內陸地區也會用蚱蜢等昆蟲類，而肉類、野菜、蔬菜類也可以透過佃煮的方式料理。 （*未 ...

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