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自製海苔醬（海苔の佃煮） - 嘖嘖的料理手帳

海苔醬是一道傳統的日式煮物，更精準地說它是「佃煮」料理，除了海藻，小魚等魚介類的佃煮也非常普遍，在日本的食堂內偶爾可以看到裝瓶販售的佃煮食物，也因為加了醬油 ...

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