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生魚片淺談（文長） - 美食板 | Dcard

普通鮪魚肉比較Q，大目鮪魚油脂較多肉比較軟，黑鮪魚最貴， ... 旗魚最常見的是黑皮旗魚，魚肉為淡粉橘色，還有肉色偏紅的紅肉旗魚、另一種是冬天才有 ...

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