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台灣常見魚類的營養成份1

「所分析的營養成份包括蛋白質、脂肪、醣類、灰分、熱量,及礦物質包括鈣、 ... 表層魚類主要包括洄游性的魚類如鮪、鰭、鰹及旗魚,均為紅色肉魚。由於. 劍旗魚及鮪魚之 ...

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