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台灣5種旗魚，饕客都怎麼吃？徐仲：這個「部位」更高檔

我洋洋灑灑說著，扳著手繼續談腹背之外的特殊部位，譬如別名為海豬腳的旗魚尾巴，以紅燒燉滷，膠質一流。譬如旗魚的魚皮、魚腸和魚胃，都是下酒菜的好 ...

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