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新鮮鮑魚煲湯
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酒店主廚教清洗鮑魚牙刷擦生鮑魚令肉質變韌【有片】 - TOPick
許多新手主婦表示,鮑魚好難洗,就算見街市的鮑魚新鮮都不會買。香港沙田凱悅酒店中菜廳沙田18主廚何振雄師傅,則說一點難度都沒有。他說鮑魚肉和邊位 ...
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