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【秋冬豬肉新煮法】令「太極豬」變得更鮮甜嫩滑的兩大科學方法

即使購買劉漢傑﹙John Lau Hon Kit）養殖的優質本地豬肉，亦要處理恰當才能令豬肉保持鮮甜無腥味，台灣廚藝科學家章致綱教大家2新招處理新鮮豬肉：.

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