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新鮮猴頭菇處理方式
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如何去除猴頭菇苦味新鮮猴頭菇的做法 - 健康大巴
經過至少五小時浸泡,洗淨,用手將猴頭菇撕成小塊,蒂頭部位若有硬塊需先切除。菇別撕太大塊,烹調過程會膨脹。小菇塊置入大湯鍋加水淹過,擺放爐上煮開, ...
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