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如何選購以及處理新鮮猴頭菇？

... 猴頭菇時，可以用清水沖洗，用1％的鹽水浸泡半個小時。浸泡完後再用清水沖洗兩次，瀝乾水分，還有，在烹煮新鮮猴頭菇 ... 10人有9人搞錯了！ 猴頭菇如何清洗 ...

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