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乾燥猴頭菇如何去苦味？去苦澀速成法、料理方式大集

步驟一：浸泡川燙去苦味 · 乾猴頭菇略為沖洗，抓菇身去除污水。 · 準備溫開水，加入適當紅糖、與玉米澱粉化開，將猴頭菇浸入。 · 乾猴頭菇會浮於水面，可使用 ...

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