撰寫本書的主要目的有二:其一,我全然的烘焙新手閱讀完第四章〈基礎麵包製法〉,可以直接參考書內所附初階食譜,如〈基礎歐包( Saturday Breads )〉(第 81 至 85 頁) ...
確定! 回上一頁